Τι προτιμάτε, κοτόπουλο ή γαρίδες; Η Θέμις Καρδιόλακα σας παρουσιάζει μία γευστικότατη συνταγή με εναλλακτικές! Απολαύστε!

Θα χρειαστούμε:

• 500 γρ. κοτόπουλο ή γαρίδες
• 150 γρ. μπρόκολο
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 1 κίτρινη πιπεριά
• 1 πορτοκαλί πιπεριά
• 1 κρεμμύδι
• 2 καρότα
• 3 κ.σ.soy sauce
• 1-2 κ.σ.sweet soy sauce
• 4 κ.σ. sweet chilli sauce
• 3-4 κ.σ. αραβοσιτέλαιο

Τι κάνουμε:

• Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια και τα βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να μαγειρευτούν και να μην είναι ροζ (αν χρησιμοποιήσετε γαρίδες, τις βράζετε και τις ξεφλουδίζετε).
• Κόβουμε τα λαχανικά και αυτά σε μεσαία κομμάτια (το μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια, τις πιπεριές σε μεσαία τετραγωνάκια, το κρεμμύδι το κόβουμε όπως το κόβουμε για να φτιάξουμε χωριάτικη σαλάτα και το καρότο σε ροδέλες).
• Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή σε ένα wok ρίχνουμε λίγο αραβοσιτέλαιο και μόλις ζεσταθεί λίγο, ρίχνουμε τα κρεμμύδια, τα αφήνουμε να ροδίζουν πολύ λίγο και προσθέτουμε και τα υπόλοιπα λαχανικά.
• Τα αφήνουμε να μαλακώσουν λίγο (όχι πολύ) και μετά προσθέτουμε το κοτόπουλο (ή τη γαρίδα), την soy sayce, την sweet soy sauce και την sweet chilly sauce.
• Συνοδεύουμε με ρύζι στον ατμό.

Καλή επιτυχία!

ifeelkid team

www.ifeelkid.gr

kids internet radio