Χριστούγεννα δίχως μελομακάρονα και κουραμπιέδες γίνεται; Δεν γίνεται!!!
Τι κάνεις λοιπόν τα Χριστούγεννα;
Τα μελομακάρονα τρουφάκια, είναι δοκιμασμένη συνταγή (να το ξέρεις αυτό) κι έχει πολύ επιτυχία (να το ξέρεις και αυτό).
Για περίπου 20-25 μελομακαρονοτρουφάκια θα χρειαστείς
170 γρ κουβερτούρα γάλακτος
6-7 μελομακάρονα σπασμένα και τριμμένα με το χέρι
1/4 κούπας καρύδια τριμμένα στο μούλτι
3-4 ροδέλες γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι ψιλοκομμένες
1/2 κ γλ κανέλα
1 σφηνάκι κονιάκ
τρούφα σοκολάτα
Λιώνεις την κουβερτούρα σε μπεν μαρί την αφήνεις για λίγο να κρυώσει και της προσθέτεις τα τριμμένα μελομακάρονα, το τριμμένο καρύδι, τις ψιλοκομμένες ροδέλες γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι και την κανέλα. Ανακατέυεις καλά να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Έχοντας βρέξει την παλάμη σου με μερικές σταγόνες κονιάκ, πλάθεις σε μπαλάκια.
Στη συνέχεια κυλάς τα μπαλάκια στην τρούφα σοκολάτα και είσαι έτοιμη.
Δύσκολο; Καθόλου δύσκολο και πολύ πολύ γευστικό!!!
Δοκίμασε το και απόλαυσε τις αντιδράσεις θαυμασμού για την έξυπνη ιδέα σου και δημιουργικότητα σου.
Καλές Γιορτές
Tip: Μην περιοριστείς μόνο σε σοκολάτα τρούφα. Μπορείς να κυλήσεις τα μελομακαρονάκια σου σε κακάο, ή σε τριμμένο καρύδι!
Πηγή : www.mamatsita.com
iFeelKid team
kids internet radio
