Εκτός από υγιεινό γλυκό, είναι και υγιεινό πρωινό! Μία γευστική και πολύ θρεπτική συνταγή, η οποία χρειάζεται ελάχιστα συστατικά. Μπορείτε να τις φτιάξετε σε κανονικό μέγεθος ή μίνι για τα παιδιά. Θα το δουν και σαν παιχνίδι, δοκιμάστε το!
Pancakes βρώμης (35 λεπτά)
Τι θα χρειαστούμε:
-1 κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως
-Μισή κούπα βρώμη
-1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη
-Μία πρέζα αλάτι
-1,5 κουταλάκι του γλυκού baking powder
-1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα
-1,5 κούπα γάλα
-3 ασπράδια αυγών
Ξεκινάμε!
– Σε ένα μεσαίο μπολ ρίχνετε το αλεύρι, τη βρώμη, τη μαύρη ζάχαρη, το αλάτι, το baking powder και την κανέλλα.
– Σε ένα άλλο μεσαίο μπολ ρίχνετε το γάλα και τα ασπράδια. Το μίγμα με το γάλα και τα αυγά πρέπει να είναι σβωλιασμένο.
– Αναμείξτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μεγαλύτερο μπολ.
– Σε ένα μεσαίο τηγάνι, ζεσταίνετε λίγο λάδι.
– Τοποθετείτε στο τηγάνι λίγο-λίγο το μίγμα των pancakes. Μόλις αρχίσει να βγάζει μπουρμπουλήθρες, γυρίστε το πλευρά για να ψηθεί ομοιόμορφα. Κρατήστε χρόνο περίπου 2 λεπτά.
– Διατηρείστε τα pancakes στο φούρνο σε θερμοκρασία 100-150˚C μέχρι να σερβίρετε.
– Σερβίρετε με φρούτα και μέλι, ή λίγη nutella.
– Απολαύστε!
Γράφει και επιμελείται η Destiny
ifeelkid team
kids internet radio
