“Μου μύρισε κοτόπουλο, στο φούρνο λεμονάτο και περιμένω τη στιγμή που θα το δω στο πιάτο!”
Αυτό το ποιηματάκι έλεγα στα παιδιά μου όταν με ρωτούσαν “τι φαγητό έχουμε σήμερα” κι είχαμε κοτόπουλο στο φούρνο.
Από τότε που μαζί με το κοτοπουλάκι έβαλα να ψήνεται και μια φετούλα ψωμί, το ποιηματάκι το αλλάξαμε σε..
“μου μύρισε κοτόπουλο, στο φούρνο με ψωμάκι και περιμένω τη στιγμή που θα’ναι στο πιατάκι!”.

Για το κοτόπουλο με την έξτρα λιχουδιά θα χρειαστείς.
μια μεγάλη παχιά φέτα ψωμί (κατά προτίμηση χθεσινό)
1 κοτόπουλο
2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένες)
1 κ σ ρίγανη
2 κ σ μουστάρδα
χυμό από 1 λεμόνι
ελαιόλαδο
αλάτι – πιπέρι
1 ποτήρι νερό χλιαρό

Τα πράγματα είναι απλά. Τοποθετείς τη φέτα ψωμιού στο πάτο του σκεύους που θα χρησιμοποιήσεις για να ψήσεις το κοτόπουλο. Σ’ ένα μπολ ανακατεύεις όλα τα υπόλοιπα υλικά (εκτός του νερού) και κάνεις μια καλή επάλειψη με το μείγμα στο κοτόπουλο. Το βάζεις πάνω από το ψωμί, προσθέτεις στο σκέυος το νερό και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μιάμιση ώρα. Το κοτόπουλο θα πάρει ένα υπέροχο χρώμα και το ψωμάκι από κάτω θα τραβήξει όλους τους χυμούς και θα γεμίσει νοστιμιά.
Δοκίμασε το
Με αγάπη
Mamatsita

Tip: Όσο μεγαλύτερη η φέτα του ψωμιού, τόσο λιγότεροι οι τσακωμοί στο τραπέζι, γιατί θα φτάσει για όλους!!!

Περισσότερες πληροφορίες στο αγαπημένο μας : mamatsita.gr

iFeelKid team

www.ifeelkid.gr

kids internet radio