Μια συνταγή για υγιεινές μπαλίτσες δημητριακών, ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων που εμπνέυστηκε ο Βιβλιοθηκονόμος – σεφ – μαγειροδημιουργός Πασχάλης Αυγερίδης.
100 γραμ. Αμύγδαλα
100 γραμ. Καρύδια
100 γραμ. Φουντούκια
250 γραμ. Βρώμη
130 γραμ. Σταφίδες
130 γραμ. Κρανμπερι
130 γραμ. Γκοτζιμπερι
200 ml Ταχίνι
200 ml Μέλι
Χυμό από ένα πορτοκάλι
Σουσάμι
Τρίβουμε καλά στο μπλέντερ τους ξηρούς καρπούς και τη βρώμη (ξεχωριστά) μέχρι να γίνουν σκόνη.
Πολτοποιούμε τα αποξηραμένα φρούτα στο μπλέντερ.
Τα βάζουμε όλα σε ένα μπωλ και προσθέτουμε το μέλι, το ταχίνι και το χυμό.
Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί.
Ρίχνουμε σουσάμι στο πιάτο, πλάθουμε σε μπαλάκια τη ζύμη κια τα κυλάμε στο πιάτο μέχρι να καλυφθούν από σουσάμι.
Αυτά….!!!
Για πρωινό, για απογευματινό αλλά και για το σχολείο…
Καλή σας όρεξη
iFeelKid team
kids internet radio
