1. Βράζουμε (ή μαγειρεύουμε στον ατμό) το καρότο και την κόκκινη πιπεριά και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ ή στο μούλτι.
2. Σε ένα αντικολλητικό σκεύος ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι και το σωτάρουμε σε χαμηλή φωτιά.
3. Προσθέτουμε τον κιμά και τον μαγειρεύουμε μέχρι να μη βλέπουμε ροζ κομμάτια στον κιμά.
4. Ρίχνουμε μέσα τους πουρέδες των λαχανικών, τον ζωμό, τον πελτέ, την Worcestershire sauce, το αλάτι και το πιπέρι και μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να ρουφήξει σχεδόν όλα τα υγρά του.
5. Ψήνουμε τα ψωμάκια στο γκριλ μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα και τα γεμίζουμε με τον κιμά.

1. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο το καρότο ή μόνο την κόκκινη πιπεριά.

Περισσότερα στο : mamaknows.gr

iFeelKid team

www.ifeelkid.gr

kids internet radio