Σίγουρα όλοι οι γονείς έχουν έρθει αντιμέτωποι με το πρόβλημα να «πείσουν» τα παιδάκια τους να τρώνε (με ευχαρίστηση!) τα λαχανικά και τα φρούτα τους…
Η απάντηση στην δύσκολη αυτή αποστολή, είναι και πάλι το παιχνίδι!!!
Θα προσπαθήσουμε να τα δελεάσουμε με φρούτα και λαχανικά σε μορφή χρωματιστού κοκτέιλ και το κέρδος μας θα είναι ο τίτλος του διασκεδαστικού γονιού και φυσικά η καλή διατροφή των παιδιών μας!
Παιδικά κοκτέιλ λαχανικών λοιπόν! Τι καλύτερο από αυτό;
Έχει παρατηρηθεί ότι τα πράσινα λαχανικά απουσιάζουν από την διατροφή των παιδιών μας, παρόλο που είναι ότι πιο θρεπτικό μπορούμε να τους δώσουμε!
Ο πιο εύκολος και γευστικός τρόπος είναι να τα εμπλουτίσουμε με φρούτα και να βελτιώσουμε την διατροφή των παιδιών μας προσθέτοντας ασβέστιο, σίδηρο και βιταμίνες χωρίς καν να επιβαρυνθούμε με extra χρόνο προετοιμασίας!
Περίτεχνα θα μπορούσαμε σταδιακά να αυξήσουμε την ποσότητα των πράσινων λαχανικών στα κοκτέιλ μας, ώστε να μεγιστοποιήσουμε τα πλεονεκτήματα λήψης βιταμινών!
Παρακάτω θα βρείτε απλούς συνδυασμούς που μπορείτε να δοκιμάσετε στην αρχή.
- Σπανάκι, μπανάνες και φράουλες
- Λάχανο, μήλα, μπανάνες και λίγο λεμόνι ή χυμό από λάιμ
- Λάχανο, ροδάκινα, μπανάνες, και μάνγκο
- Μαρούλι, μπανάνες και αγγούρια
- Ώριμα αχλάδια και μαϊντανό
- Μαϊντανό, σέλινο, αχλάδια και μήλα
Προτείνουμε να προσθέσετε ένα ή δύο φλιτζάνια νερό, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν μπορείτε να προσαρμόσετε την πυκνότητα του χυμού στις ανάγκες του παιδιού σας. Λιγότερο νερό θα δημιουργήσει ένα κρεμώδες και πηχτό κοκτέιλ, ενώ με περισσότερο νερό θα μοιάζει σαν χυμός!
Χρησιμοποιείστε ώριμα φρούτα (ειδικά μπανάνες) και φρέσκα λαχανικά!
Μην διστάσετε να προσαρμόσετε τους συνδυασμούς στις ανάγκες και τις προτιμήσεις των παιδιών σας (ακόμα και της εποχής) προσθέτοντας ή αφαιρώντας λαχανικά και φρούτα!
Τα χειροποίητα κοκτέιλ σας, θα μειώσουν την επιθυμία των παιδιών για τη ζάχαρη και άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα, δημιουργώντας αίσθημα κορεσμού της πείνας.
Δεν υπάρχει πραγματικά καλύτερο κίνητρο για να τα δοκιμάσετε!
Επιλέγει και γράφει το Vittaki
ifeelkid team – baby radio
