ifeelkid

From the blog

PicMonkey Collage

Mac & Cheese (με κουνουπίδι)

Μμμ τι να φτιάξουμε σήμερα το μεσημέρι;
Τα παιδιά γυρνάνε από το σχολείο και χρειάζονται να φάνε κάτι θρεπτικό και υγιεινό..
Να η πρότασή μας..!
Τι χρειαζόμαστε:
  1. 150γρ. μακαρονάκι κοφτό
  2. 1 κ.σ. μαργαρίνη
  3. 1 κ.σ. αλεύρι
  4. 1/2 κούπα φρέσκο γάλα με χαμηλά λιπαρά
  5. 1/2 κούπα τυρί τσένταρ, τριμμένο
  6. 1/2 κούπα τυρί γκούντα, τριμμένο
  7. 1/2 κούπα πουρέ κουνουπιδιού
  8. Aλάτι, πιπέρι
Τι κάνουμε:
  1. Βράζουμε κουνουπίδι και το πολτοποιούμε στο μούλτι.
  2. Βράζουμε το κοφτό μακαρονάκι.
  3. Σε ένα αντικολλητικό σκεύος ρίχνουμε τη μαργαρίνη με το αλεύρι.
  4. Μόλις αναμειχθούν, προσθέτουμε το γάλα και μόλις ζεσταθεί λίγο και ομογενοποιηθεί το μείγμα ρίχνουμε και τα τυριά με το κουνουπίδι.
  5. Προσθέτουμε τα μακαρονάκια και ανακατεύουμε.
  6. Αλατοπιπερώνουμε προεραιτικά.
Σημειώσεις
  1. Αντί για κουνουπίδι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρότο.

 

Πηγή : www.mamaknows.gr

iFeelKid team

www.ifeelkid.gr

kids internet radio

και μάθετε τα μηνιαία νέα μας